Le Guide de pratique en orthophonie auprès des personnes dysphagiques ou à risque de l’être a été élaboré à la suite d'une activité de formation « Mise à jour en dysphagie », offerte aux orthophonistes par l’OOAQ en mai 2022, qui visait à fournir un cadre aux orthophonistes sur les enjeux et les questions cliniques et professionnelles relatives à la dysphagie. Le Guide, basé sur la littérature scientifique récente, a pour but ultime de soutenir la pratique professionnelle des orthophonistes, mais n’établit aucune obligation et ne substitue en aucun cas au jugement professionnel. Il cible principalement les adultes dysphagiques ou à risque de l’être. Toutefois, des encadrés qui se retrouvent tout au long du Guide abordent des sujets destinés aux orthophonistes travaillant avec la clientèle pédiatrique qui présente des troubles de l’alimentation.
Les thèmes et le contenu abordés dans le Guide visent également toutes les personnes dysphagiques ou à risque de l’être, peu importe leur milieu ou le contexte de pratique de l’orthophoniste : les hôpitaux de soins aigus, les centres de réadaptation, les centres d’hébergement, les services ambulatoires, le domicile, la communauté, le réseau scolaire, etc.
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